Кухонный нож в стиле Гьюто Shun Sora, японский профессиональный нож шеф-повара ручной работы

Добавьте в свою коллекцию незаменимый универсальный нож для приготовления еды с 8-дюймовым ножом шеф-повара Shun Cutlery Sora. Этот японский нож, также называемый гьюто, имеет менее изогнутое лезвие, чем западный поварской нож, который контактирует с разделочной доской на большей части своей длины, чтобы нарезать больше еды с каждым ломтиком. У Sora также мягкий скат кончика, поэтому его нужно меньше поднимать, и резка становится более эффективной. В конструкции San Mai используется сталь VG10, обеспечивающая устойчивую к коррозии, острую как бритва режущую кромку с углом наклона 16 градусов, поддерживаемую нержавеющей сталью 420J на верхней части лезвия. Традиционная ручка с цельным хвостовиком изготовлена из текстурированной смеси полимеров ПП и ТПЭ, что обеспечивает простой в обслуживании, современный вид и обеспечивает прочный, надежный и сбалансированный захват. В Японии клинок – это больше, чем инструмент – это традиция. Компания Shun Fine Cutlery, расположенная в городе Секи, сердце японской индустрии столовых приборов, стремится поддерживать эту древнюю традицию. Каждый нож изготавливается вручную высококвалифицированными мастерами, что позволяет создавать лезвия непревзойденного качества и красоты. Мы также используем современные материалы премиум-класса и новейшие технологии, чтобы обеспечить качество Shun миллионам профессиональных поваров и заядлых домашних поваров по всему миру.
НОЖ ЯПОНСКОГО ПОВАРА: 8-дюймовый нож шеф-повара Shun Sora идеально подходит для приготовления мяса, овощей, фруктов и многого другого! Это незаменимый кухонный нож.

НОЖ В СТИЛЕ ГЬЮТО: Этот японский кухонный нож также называют гьюто. Он немного менее изогнут, чем западный поварской нож, и имеет плавный скат кончика, позволяющий нарезать больше еды с меньшим подъемом лезвия.

ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННАЯ КОНСТРУКЦИЯ: В конструкции кромки San Mai используется сталь VG10, обеспечивающая устойчивую к коррозии, бритвенно-острую режущую кромку, поддерживаемую нержавеющей сталью 420J на верхней части лезвия.

УДОБНАЯ И ПРОЧНАЯ РУЧКА. Цельнотянутая ручка из текстурированной смеси полимеров ПП/ТПЭ придает современный вид, удобный в уходе, обеспечивает надежный захват, прочность и баланс.

ТРАДИЦИОННЫЕ РЕМЕСЛЕННЫЕ СТОЛОВЫЕ ПРИБОРЫ: Ножи Shun, вдохновленные традициями древней Японии, изготавливаются вручную высококвалифицированными мастерами для производства лезвий непревзойденного качества и красоты.