Нож шеф-повара Shun, 20 см

Добавьте в свою коллекцию незаменимый универсальный нож для приготовления пищи с 8-дюймовым ножом Premier Chef’s Shun Cutlery. Этот японский нож имеет широкое лезвие, благодаря которому костяшки пальцев не касаются разделочной доски, а также изогнутую часть, которую можно аккуратно «раскачивать» травами и специями, чтобы получить очень тонкий фарш. Лезвие также тоньше, чем у большинства ножей западного типа, поэтому его легче и менее утомительно в использовании. Нож шеф-повара Premier изготовлен с использованием запатентованного компанией Shun режущего стержня VG-Max с 68 слоями нержавеющей дамасской оболочки, обеспечивающей прочную, устойчивую к коррозии, устойчивую к загрязнениям, бритвенно-острую кромку под углом 16 градусов. Чеканная отделка TSUCHIME красива и помогает легко высвобождать пищу при нарезке. Рукоятка Pakkawood с отделкой из орехового дерева удобна в использовании и обеспечивает надежный захват и превосходный контроль. В Японии клинок – это больше, чем инструмент – это традиция. Компания Shun Fine Cutlery, расположенная в городе Секи, сердце японской индустрии столовых приборов, стремится поддерживать эту древнюю традицию. Каждый нож изготавливается вручную высококвалифицированными мастерами, что позволяет создавать лезвия непревзойденного качества и красоты. Мы также используем современные материалы премиум-класса и новейшие технологии, чтобы обеспечить качество Shun миллионам профессиональных поваров и заядлых домашних поваров по всему миру.
НОЖ ЯПОНСКОГО ПОВАРА: 8-дюймовый нож шеф-повара Shun Premier — идеальный универсальный кухонный нож. Он идеально подходит для приготовления фруктов, овощей, мяса и многого другого.

ШИРОКОЕ ИЗОГНУТОЕ ЛЕЗВИЕ: Этот японский кухонный нож имеет широкое лезвие, которое удерживает костяшки пальцев от разделочной доски, а также изогнутую часть, которую можно «раскачивать» травами и специями для получения очень тонкого фарша.

ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННАЯ КОНСТРУКЦИЯ: этот нож, изготовленный из запатентованного режущего сердечника VG-MAX компании Shun и покрытого 68 слоями нержавеющей стали с чеканной отделкой TUSCHIME, устойчив к коррозии и загрязнениям, а его прочная, как бритва, кромка устойчива к образованию пятен.

КРАСИВАЯ, ПРОЧНАЯ РУЧКА: контурная ручка Pakkawood с отделкой из орехового дерева устойчива к влаге, удобна в использовании и обеспечивает точный контроль.

ТРАДИЦИОННЫЕ РЕМЕСЛЕННЫЕ СТОЛОВЫЕ ПРИБОРЫ: Ножи Shun, вдохновленные традициями древней Японии, изготавливаются вручную высококвалифицированными мастерами для производства лезвий непревзойденного качества и красоты.