Поварской нож Mercer Culinary 20 см.
Первоначальная цена составляла 4 909 грн..4 762 грн.Текущая цена: 4 762 грн..
Основные технические характеристики:
Тип ножа: Поварской нож (Chef’s Knife) серии Renaissance
Длина лезвия: 8 дюймов (20.3 см)
Общая длина: 17.5 дюйма (44.5 см) с рукояткой
Размеры упаковки: 17.5 x 0.63 x 4.13 дюйма
Вес: 8.8 унции (249 грамм)
Твердость по Роквеллу: HRC 58 (±1)
Угол заточки: 18 градусов на сторону
Материалы и конструкция:
Материал лезвия: Высокоуглеродистая немецкая сталь X50CrMoV15 (безпятновая)
Конструкция: Полностью кованая, цельная (Full Tang)
Рукоятка: Delrin с санитарным покрытием Santoprene
Цвет лезвия: Серебристый
Цвет рукоятки: Черный
Тип лезвия: Plain Edge (прямое лезвие)
Болстер: Укороченный болстер для облегчения заточки
Технология изготовления:
Полностью кованая конструкция: Цельнометаллическая заготовка
Конусная заточка: Тaper-ground edge для повышения стабильности и эффективности
Тройная клепка: Triple-riveted для долговечности и исключительного баланса
Коррозионностойкая обработка: Устойчивость к ржавчине и коррозии
Место производства: Тайвань с использованием немецкой стали
Особенности дизайна:
Эргономичная рукоятка: Закругленная спинка для комфортного захвата
Full Tang конструкция: Лезвие проходит через всю рукоятку для лучшего баланса
Укороченный болстер: Обеспечивает полный доступ к лезвию при заточке
Профессиональный дизайн: Подходит как для кулинарных студентов, так и для профессионалов
Технические детали:
Бренд: Mercer Culinary
Производитель: Mercer Culinary
Безопасность для посудомойки: НЕТ (только ручная мойка)
Количество в упаковке: 1 штука
Снято с производства: НЕТ
Сталь: X50CrMoV15 (стандартная немецкая кухонная сталь)
Этот высокопроизводительный нож цельной кованой конструкции призван вдохнуть новую жизнь в кухонную классику. Высокоуглеродистая немецкая сталь для столовых приборов без пятен выдерживает нарезку ломтиками, нарезку кубиками и измельчение благодаря своим устойчивым к ржавчине и коррозии свойствам. Это идеальный нож для различных задач, таких как нарезка фруктов, шинковка овощей или нарезка мяса кубиками для ваших фирменных блюд. Рукоятка, имеющая почти такое же значение, как и само лезвие, обеспечивает идеальный захват, гарантируя безопасность и комфорт при каждом ломтике. Цельнотянутая рукоятка из делрина имеет тройную заклепку, обеспечивающую долговечность и исключительный баланс. Он имеет закругленный обух для более эргономичного и удобного захвата. Когда вы нарезаете нежные куски говядины или готовите нарезанный салат, заточенная кромка обеспечивает остроту, необходимую для повышения эффективности и стабильности. Благодаря цельной кованой конструкции этот поварской нож прослужит вам долгое время. Кроме того, лезвие с полным хвостовиком обеспечивает лучший баланс, поэтому пользователи могут безопасно нарезать, нарезать и нарезать продукты кубиками.
Отлично подходит как для студентов-кулинарников, так и для профессионалов.
С легкостью нарезает, шинкует, нарезает кубиками и измельчает самые разнообразные ингредиенты.
Укороченный больстер облегчает заточку, открывая полное лезвие.
Ручка из делрина имеет тройную заклепку и имеет эргономичный дизайн.
Коническая шлифованная кромка повышает стабильность и эффективность
| Бренд |
Merceron |
|---|---|
| Материал лезвия |
Нержавеющая сталь |
| Тип |
Нож поварской |
Отзывы
Очистить фильтрыОтзывов пока нет.