Профессиональная сковорода для кухни от шеф повара из Италии

Комплектация:

1 профессиональная сковорода 10 дюймов
Размеры и вес:
Общий диаметр: 10.5 дюймов
Диаметр рабочей поверхности: 7.5 дюймов
Высота (с ручкой): 3.5 дюйма
Длина с ручкой: 18 дюймов
Вес: 2.25 фунтов (1.75 лб в описании продукта)
Объём: 2.25 литра

Материал и конструкция:

5-слойная конструкция: 4 различных металла для профессионального качества
Внешний слой (верх): 304 нержавеющая сталь 18/10 (18% хром, 10% никель)
Внутренние слои (3 слоя): Алюминий и алюминиевый сплав (с магнием и марганцем)
Нижний слой: Высокопрочная ферритная нержавеющая сталь 430 (магнитная, совместима с индукцией)
Ручка: Стальная ручка, остаётся прохладной при готовке, закреплена нержавеющими заклёпками
Покрытие: Естественная полированная нержавеющая сталь (НЕ антипригарная)
Происхождение: Изготовлено в Италии

Характеристики производительности:

Распределение тепла: Отличное равномерное распределение благодаря 5-слойной конструкции
Нагрев: Быстрый и даже нагрев без горячих пятен
Контроль температуры: Быстрое изменение температуры при переключении нагрева
Реактивность: Быстро реагирует на изменения температуры

Совместимость:

Плиты: Газовые, электрические, гладкие варочные панели
Индукция: ДА, полностью совместима с индукционными плитами
Духовка: ДА, безопасна до 800°F (426°C)
Посудомойка: ДА, безопасна для посудомоечной машины (рекомендуется ручная мойка для долговечности)
Использование: Сотейирование, жарка, обжаривание, тушение, запекание

Специальные особенности:

Долговечность: Гарантия на всю жизнь благодаря заклёпкам из нержавеющей стали
Безопасность пищи: Нержавеющая сталь 18/10 не реагирует с кислыми продуктами (помидоры, винус, уксус)
Качество профессионального уровня: Используется в коммерческих кухнях и ресторанах
Контроль качества: Компания контролирует всю цепь поставок и закупает сырье напрямую