Нож поварской Babish, кухонный нож шеф-повара 20 см

Нарезайте груды овощей или куски говядины кубиками с помощью этой прочной кухонной рабочей лошадки. Он изготовлен методом точной ковки из цельного куска высокоуглеродистой немецкой стали, затем закален и отшлифован вручную для достижения максимальной остроты. Рукоятка с полным хвостовиком имеет цепкую, но гладкую оплетку, которая обеспечивает сбалансированный и удобный захват, поэтому вы можете резать с большей уверенностью. Обладая нужным количеством камней и плавным конусом, этот нож идеально подходит как для грубого измельчения, так и для тонкой нарезки, что делает его идеальным универсальным ножом для любого способа нарезки. Избыточное тепло и моющее средство в автоматических посудомоечных машинах могут повредить или испачкать лезвия, поэтому мыть их в посудомоечных машинах не рекомендуется. Не позволяйте лезвиям замачиваться в воде. Не оставляйте пищу на лезвии после использования, так как это может привести к появлению пятен. В большинстве случаев стойкие пятна можно легко удалить с помощью стандартного чистящего средства и полироли для нержавеющей стали. Между использованиями используйте точилку и хонинговальный стержень, чтобы ножи оставались острыми. Рекомендуется использовать точильный камень или профессионально затачивать ножи один или два раза в год. (Более подробные инструкции по заточке см. ниже.) Чтобы сохранить острые края, используйте ножи на разделочной доске из дерева или мягкого пластика. Твердые поверхности, такие как столешницы, обеденные тарелки или стеклянные разделочные доски, затупляют лезвия. Ножи не предназначены для резки костей, замороженных продуктов или других твердых предметов. Полюбите этот нож, и он ответит вам взаимностью. Будьте предельно осторожны, чтобы защититься от травм. Эти ножи очень острые. Никогда не используйте нож в качестве консервного ножа, монтировку, отвертку, клин или ручной инструмент. Никогда не держите нож за лезвие. Когда кладете нож, держите острые края направленными от себя. Никогда не пытайтесь поймать падающий нож. Держите все ножи в недоступном для детей месте. Храните в подставке для ножей, рулоне или другом безопасном месте.
Выкован из цельного куска высокоуглеродистой немецкой стали 1.4116.

Закаленные, отшлифованные и отполированные для пугающего уровня остроты.

Рукоятка из АБС-пластика с полным хвостовиком обеспечивает сбалансированный и удобный захват.

Универсальный нож, идеально подходящий для измельчения, нарезки ломтиками, нарезки кубиками, измельчения и многого другого.

Перед первым использованием удалите все бирки и наклейки. Промойте теплой мыльной водой и высушите полотенцем.